家长及律师称鸡肉卷受沙门氏菌污染
澳大利亚（yà）一（yī）家（jiā）庭3日（rì）起诉肯德（dé）基，称其女儿（ér）在食用了（le）一款被（bèi）沙门氏菌污染的肯（kěn）德（dé）基鸡肉卷后大脑受损并导（dǎo）致残疾。
据（jù）美联社（shè）3日报道，原告律师（shī）安东尼・巴特利在致澳大利亚新南威尔士州最（zuì）高法院的公开声（shēng）明中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买（mǎi）的鸡肉卷之后（hòu），出现了（le）沙门氏菌（jun1）感染症状（zhuàng）并导致严重（chóng）残疾。巴特（tè）利说：“在（zài）这起（qǐ）不幸的事件发生时，各类科（kē）学报（bào）告都指出肯德基正是沙门氏菌感染的（de）源（yuán）头。”
今年已经（jīng）11岁的萨曼坐在轮椅上出席了（le）法庭陈述。巴特（tè）利律师说（shuō），萨曼（màn）自（zì）从沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性（xìng）四肢（zhī）瘫痪和智力残疾（jí）。他表（biǎo）示，将呈上（shàng）“非（fēi）常混乱且令人不安的”肯德基厨房（fáng）实况（kuàng）作（zuò）为证据之一（yī）。
肯德（dé）基家乡鸡是位于美国肯塔基州路（lù）易斯维尔的百胜全球餐饮集（jí）团旗下品牌，目（mù）前其负责（zé）人还未对此（cǐ）诉（sù）讼做出（chū）任何评论。
新闻延（yán）伸：奥（ào）尔良鸡（jī）腿里惊现（xiàn）"蛔虫"？肯德基否认 网友（yǒu）质（zhì）疑
另据中国（guó）食品科（kē）技网报道（dào）：最近（jìn），一（yī）根通体呈（chéng）粉色（sè）透明状，头部为暗红色的（de）“管状物”，因为不合（hé）时宜的出现在（zài）肯德基的（de）新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡内，把这家国际（jì）餐饮业巨（jù）头闹（nào）了（le）个灰头土脸。
缘起：肯（kěn）德（dé）基新奥尔良（liáng）烤鸡腿（tuǐ）堡里吃出虫？
事情还得从（cóng）两个月前说起。
4月2日（rì），浙江（jiāng）平湖的张女（nǚ）士在（zài）肯德基餐厅购买（mǎi）了一个新（xīn）奥尔良烤鸡腿堡，打包（bāo）回（huí）家吃。没（méi）想到（dào）刚咬了（le）一口，突然发现（xiàn）一根翘起（qǐ）并是肉色有（yǒu）头的形状类似于蛔虫的东西。而找（zhǎo）到肯德基（jī）后，店家（jiā）答复这不（bú）过（guò）是鸡腿（tuǐ）的血管（guǎn）。
气愤不过的张女士将自己（jǐ）的经历（lì）写成帖子（zǐ）《惊为（wéi）天人的“新（xīn）奥尔良烤（kǎo）鸡（jī）腿堡”》发（fā）到当地（dì）论（lùn）坛，称自（zì）己在肯（kěn）德基汉堡内（nèi）吃出了虫（chóng）子（zǐ），并配上了（le）图片。同时她的母亲也投诉到了（le）平湖电视台民生直通（tōng）车栏目。
“第一口（kǒu）咬下去还没有感觉到什么，第二口吃下去突然有一根东西翘了起来，一看怎么好像（xiàng）有个头，还是（shì）透明（míng）粉色的……”在当时的节目视频里，张女士的母亲（qīn）这样（yàng）描述女（nǚ）儿的经历。
电视台（tái）记者陪同张女士（shì）到平湖市疾控中心对该汉堡进行（háng）了检验（yàn）。疾控中心工（gōng）作（zuò）人员认定其为（wéi）鸡（jī）肉自（zì）身组（zǔ）织，可正常食用（yòng）。随后，在消费者本身没有出镜的情况下（xià），电（diàn）视台的节目称：“颜女（nǚ）士表示（shì）汉堡（bǎo）的食品安全（quán）没有问题，她们也就放心了。”
只是，张女士真的放心了吗（ma）？未（wèi）必（bì）！
在《惊为天人的（de）“新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡”》的帖子里，张女士描述了“汉堡管状物”的具（jù）体鉴定经过（guò）：记者帮我（wǒ）们（men）联系了当地的卫（wèi）生系统，但去了那里之后，却才知没有相关的检测设备，更不可（kě）能出具更（gèng）有法（fǎ）律意议的证明，也有其（qí）越（yuè）觉（jiào）得迷茫，后来在他（tā）领导的了解下，在另一（yī）个相关单位找到一台（tái）放置久（jiǔ）远，以前用来检验螺什么的（de）显微镜，实体也未进行（háng）解（jiě）剖，非常随便的看了一下，说这只是一根鸡（jī）肉的鸡丝！一会又说是可能是筋,当然他们也并非专业检验这个的，他们推（tuī）荐省的生物研究所，我（wǒ）也不可能去……
“不管这是不是一个生物体（tǐ），还是鸡肉本身的器官,我（wǒ）觉得都有必要让更多的中国人知道,看到,让他们（men）自己去辨别！……网络的力量是强大的（de），而网友的眼睛（jīng）也（yě）是雪亮的，你们来（lái）看看，这到底（dǐ）是（shì）什么吧！”在帖子最后，张女士发出了这（zhè）样的声（shēng）音。
发酵：肯德基称不是虫，97.53%的网友不相信！
网络的力量确实强大，张（zhāng）女（nǚ）士没（méi）有得（dé）到满意的答复，但她的（de）帖子已（yǐ）经迅速（sù）的被各大（dà）网站、论坛转载。“肯（kěn）德基吃出虫”的消息（xī）在互联网上持续发酵。
6月（yuè）5日，肯德基公司发出声明称新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡内的“管状物”并不是虫子，是鸡肉自身组（zǔ）织（zhī）。而当记者致电杭州（zhōu）肯德基公（gōng）司时，其工作（zuò）人员表示无（wú）法提供相关检测报告。
6月17日，一位自称为百（bǎi）胜（shèng）集（jí）团（tuán）的男士来电39健（jiàn）康网（wǎng）要求撤掉该报道，当记者问及照片当中是何（hé）物质时，该男子肯定地说（shuō）到：“这明显是血管。”记者向对（duì）方提（tí）出希望查看相关检测证明文件时，对（duì）方（fāng）不予（yǔ）回应，并告（gào）知记（jì）者将（jiāng）由律师处理此事（shì）。
与此同时，39健康网针对（duì）1415名（míng）网友的一份（fèn）调查数据显示（shì），超过九成五（wǔ）的网友在质（zhì）疑肯德基。其中，84.24%的网友认为（wéi）肯德（dé）基汉堡（bǎo）内的”管状物“是虫（chóng）子；13.29%的网（wǎng）友认为是不知名物质，仅有2.47%的网友认为那不过（guò）是（shì）鸡肉自身组织（zhī）。
寄（jì）生（shēng）虫？
“没（méi）有看到（dào）实物，我无法作出确切判断，但是鸡（jī）肉里出现（xiàn）虫子是可能的（de）。既有可能是鸡的活体（tǐ）感染了寄（jì）生虫，也有可能是在加工、储藏、运输鸡肉的过程中不当（dāng）操作导致（zhì）生虫。”长期从事肉用鸡（jī）育种及饲养管理（lǐ）研究的杭州市农科院某（mǒu）研（yán）究员告诉（sù）记（jì）者。
而无论（lùn）”管状（zhuàng）物“究竟是什么，有一（yī）点是毫无疑问的（de），经此风波后，肯德基在消费者心中的形（xíng）象（xiàng）已大跌。调查（chá）显（xiǎn）示，81.15%的网友表示经过这件事情之后再也不敢去吃肯德基了（le）；15.04%的网（wǎng）友选择”过（guò）一阵子（zǐ）再说“；仅3.81%的网友表示无所谓，将继续支持肯德基。（中国食（shí）品科技网）
新闻延伸：肯德基（jī）脆鸡汉堡惊现红色虫子？
另据中国食品（pǐn）科技网报（bào）道：本来过年应该高（gāo）高兴兴（xìng）的（de），可（kě）市民饶女士却怎么（me）也高兴不起（qǐ）来。大年初三，她带自己（jǐ）7岁的（de）孩子到肯德基餐厅去用餐，谁曾（céng）想就（jiù）在汉堡（bǎo）包快（kuài）吃完的时候，发现里面的菜叶（yè）上竟然有条（tiáo）长约2CM的红色小虫，让（ràng）她和（hé）孩子恶心不已。10日，饶女士（shì）向本网投诉（sù）肯德（dé）基丽华广场店的卫生（shēng）状况令（lìng）人（rén）担忧。
据饶女士（shì）介绍，2月9日（rì）下午14时，她带着年仅7岁的儿（ér）子到肯（kěn）德（dé）基丽（lì）华广场店用（yòng）餐。当（dāng）时2个人点了（le）1个脆鸡堡，1份雪鱼（yú）条和1杯橙（chéng）汁（zhī），一共花了21元（yuán）钱。就在儿子（zǐ）快吃完那个脆鸡（jī）堡的（de）时（shí）候，让人（rén）意外的事情发生了（le），“妈妈（mā），这是什么，还会动，我好怕啊。”听到（dào）儿子惊（jīng）叫（jiào），她果然发（fā）现在这个脆鸡堡的菜叶上有（yǒu）一条红（hóng）色的（de）小虫在扭动。随即，她叫来了（le）该餐厅的负责人，在检查后，该负责（zé）人建议饶（ráo）女士（shì）到旁（páng）边“谈（tán）谈”。据事后（hòu）了解（jiě），该负责人（rén）是（shì）餐（cān）厅副经理李辉。对于发生（shēng）的事情（qíng），他表示可以将当天饶（ráo）女士所（suǒ）消费（fèi）的金（jīn）额退还。这一处理遭（zāo）到了饶女士的坚（jiān）决反对，并（bìng）且强烈（liè）要求餐厅给出一个说法。
红色（sè）小虫惊（jīng）现（xiàn）肯德基脆鸡汉堡内
当天下午16时许（xǔ），该餐厅张海涛经理才赶到现场。此时，在温暖的空调环境中，小虫已经变（biàn）干。对于发生的事（shì）情，张经理（lǐ）建议（yì）先带孩子去医院检查，再（zài）就情况进一步商谈。饶女士要求店方出具（jù）1份情况（kuàng）说明，并（bìng）同意（yì）通（tōng）过正常（cháng）途径将（jiāng）事情解决。然而，店方表示他们（men）不可能出具（jù）情况说明。随后，店方将饶女士所消（xiāo）费的21元钱予以退还。“大过年的，本来是开开心心的，却遇上这样一（yī）件事情，昨天晚上孩子什（shí）么东西都不吃，睡觉都时常会惊醒。我再也不会来肯德基餐厅了，我算是怕了。”饶女士气愤地（dì）说道。
10日下午13时（shí）许，记者陪同饶（ráo）女（nǚ）士来到肯德基丽华广场店，见（jiàn）到了该餐厅（tīng）经理张海涛。对于记者提出饶女（nǚ）士所反映的（de）情况是否属实（shí）的问（wèn）题（tí），张经理（lǐ）表示，他们餐（cān）厅是属于公司的营（yíng）运部，对记者所提问题不方便（biàn）做答（dá），并要求记者提（tí）供联系方式（shì），再由公司相关部门做出回答。
5分钟后（hòu），记者（zhě）接到了自称是南昌肯（kěn）德基公司客户关系专员王蓓小（xiǎo）姐的电话，对于此事，王（wáng）小姐表示，她不（bú）知道顾客为（wéi）什么要这样做，昨天（tiān），餐厅的相关负责人在消费（fèi）者所反（fǎn）映（yìng）的（de）汉堡内（nèi）确实发现有1个异物，但并（bìng）不是活体，是1条红色的（de）干虫（chóng）。 不否认（rèn）是（shì）肯（kěn）德基的食品出现了问（wèn）题，但店方在（zài）昨（zuó）天就已（yǐ）经退还当时的消费金额，并（bìng）且提出赔偿一些餐（cān）券，但是顾客（kè）不接受。事（shì）情（qíng）发生了，公（gōng）司就一（yī）定（dìng）会承认，先（xiān）让餐厅负责人陪同（tóng）顾客去医（yī）院检查，听下专业（yè）医生的（de）意见，看如何保证孩子（zǐ）的身体健康。而开具情况说明的事，因为现在（zài）公（gōng）司行政（zhèng）部门都在休假（jiǎ），所以建议年后再约顾（gù）客（kè）给出一（yī）个答复。（中国（guó）食品科技网）
(本文（wén）来源：京华时报 所属：案件（jiàn）速递（dì）) 
